Vegane Süßkartoffel-Brownies

Von meinen Ausflügen in die vegane Koch- und Backwelt habe ich euch hier schon erzählt, heute gibt es ein weiteres Rezept samt Fazit aus dem Kochbuch Deliciously Ella. Brownies sind nicht nur verdammt lecker, Schokolade und Glücksgefühl pur, nein, sie müssen vor allem die richtige Konsistenz haben: Aber kann das ohne Ei, Milchschokolade und Butter gelingen?

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