Buchweizen-Focaccia mit Paprika-Hummus und Guacamole

Ich lebe weder vegan noch vegetarisch, reduziere meinen Fleischkonsum aber bereits seit geraumer Zeit und kaufe es nicht für meinen eigenen Haushalt ein. Esse ich auswärts, bestelle ich jedoch durchaus Steaks oder Burger und genieße dieses bewusste Essen umso mehr. Zuhause koche ich nahezu täglich für mich selbst – und dabei kann die Inspiration schon einmal flöten […]

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